广州蒸烩煮食品有限公司是中华民族五千年来第一家中餐标准化创始公司；创始人为来自台湾宝岛的著名大厨白金梁先生；公司专业从事冷冻调理包研发、生产工作，是中国标准化餐饮业的龙头企业。公司坐落于国家5A级景区—广州白云山脚下，风景优美，气候宜人；现有占地27亩，拥有一整套从日本、德国等地进口的专业流水线设备，所有原材料供应商均是行业内前三甲品牌，并在入库前做严格食品安全检测及留样工作，确保食材的安全、放心、可朔源。各类食材的烹饪前品控，烹饪过程中的科学调制、成品后的留样及存储过程中的环保流通，均严格遵照食品安全标准进行操作,并通过了ISO9001质量管理体系认证。公司拥有一批来自宝岛台湾、从事餐饮行业30年以上在业界享有盛誉老师傅为首研发团队，确保每份产品口味统一、原汁原味。

　　蒸烩煮自成立以来一直处在高速发展的阶段，客户涵盖了国内80%的机场咖啡厅及国内数十家餐饮连锁企业；解决了客户没有中央厨房及出品不稳定的难题，广受客户的好评；自2014年起，公司开始组建团餐事业部，专业解决企业、学校、医院的团餐供应；部门成立伊始就与国内团餐巨头千喜鹤、金丰等团餐巨头开展了战略合作，标准化的出品及良好的口味受到了广大消费者的欢迎，并在团餐行业掀起了一股革命性的风暴。

　　蒸烩煮是全球第一家发明了中餐标准化的公司，我们希望以我们的努力和专业，让中餐标准化推广到全世界，创造真正属于中华民族的全球性中餐品牌。

　　我们充分了解中餐及其食材

　　我们的厨师团队都是拥有30年以上厨师经验顶级大厨，公司创始人白金梁先生更是一位拥有39年厨师经验来自宝岛台湾的著名大厨；厨师团队中包含来自全国各地精通川、鲁、粤、闽、、赣、苏、浙、湘、徽、东北、上海本帮、东南亚风味等的顶级厨师，对各菜系的精髓及食材的运用都如火纯青，确保每道出品都正宗地道、一站式满足客户对不同口味的需求。

　　数十年的厨师经验结合现代化技术，造就中餐标准化

　　我们采用现代化最先进的技术，将各菜系的菜品量化分解，所有参数如咸度、甜度等传统中餐一直没有量化的标准全部数字化，确保每道菜品的口味统一，解决了一直困扰餐饮企业出品不稳定的难题；也摒弃了传统中餐制作过程中“少许、适量、一勺”等模糊化的量化单位，为中餐的传承和发展奠定了坚实的基础，开创了中餐标准化的新时代。

　　我们视食品安全如生命

　　“民以食为天”食物对于人们来说不仅是口欲的满足，更是生命的保证，作为一家拥有近半个世纪餐饮传承的公司来说对此尤为重视，我们所有的食材采购均严选行业前三甲品牌；入库前的严格检核、使用前的安全检测、烹制过程中全程监控及包装冷冻的严格把关；唯有如此严格操作标准，才能确保每份出品均通过ISO9001质量管理体系认证。 今年6月14-16日将惊艳亮相2016第五届航空、邮轮及列车食品饮料博览会

　　主办单位

　　中国出入境检验检疫协会

　　中国航空运输协会航空食品分会

　　承办单位

　　上海高登商业展览有限公司

　　展览地点：上海新国际博览中心-中国

　　关于 CTCE CHINA 2016

　　中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展（简称:CTCE CHINA）作为亚洲地区旅游餐饮领域唯一的专业盛会已在上海顺利举办过五届并获得巨大成功，展会共吸引来自全球四十多个国家和地区数千家旅游餐饮（含航空、邮轮、列车、部队、学习、工厂、酒店餐饮等配餐用食材）食品饮料领域优秀供应商前来参展，累计展出面积超过五万平米，展会期间聚集了国内外近千家主要旅游配餐企业以及数万名全球旅游餐饮食品饮料领域的专业买家参会。其中，中国国际航空公司、东方航空公司、南方航空公司、海南航空公司、厦门航空公司、深圳航空公司、佳美航空、春秋航空、吉祥航空、邮轮及京铁列服等多家旅游配餐企业主要采购管理部门分别在现场设立采购中心，进行旅游餐饮食品饮料供应商的样品采集与信息的收集。

　　展会期间还举办了多场会议论坛和航空食品与用品买家见面会，在会议论坛期间各大旅游配餐领域的专家针对旅游餐饮食品与配餐峰会、餐饮厨房管理与提升论坛、旅游餐饮食品安全与营养健康、旅游配餐产业链安全等话题进行讨论。该展会现已成为中国旅游餐饮领域规模最大的专业采购交易会，在国际旅游餐饮领域专业展会中占有极为重要的地位。根据往年的举办情况；预计2016年展会规模及观众数量同比有较大的提升，参展商数量有望同比增长80%，专业观众数量则将同比增长220%。

　　新的机遇

　　为更好促进旅游餐饮市场的开拓和发展，推动旅游餐饮企业、供应企业和旅游餐饮配餐公司合作共赢，高登商业与相关主管部门定于2016年06月14日-16日在上海新国际博览中心继续举办“2016第五届中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展览会暨酒店餐饮供应商采购交易会”。希望借此次展会将集国内外近千家主要旅游餐饮企业（含航空、邮轮、列车、部队、学习、工厂、酒店餐饮等配餐企业）与旅游餐饮供应商企业以及数万全球专业买家汇集在一起，通过面对面的交流与沟通，增进彼此的理解和友谊，推动供需双方合作共赢。

　　展出大类

　　各类旅游餐饮（含航空、邮轮、列车、部队、学校、工厂及酒店餐饮等配餐用食材）食品饮料、干果、半成品食品、地面食品及餐食原材料、企业生产的配餐及配料、食品盛装和包装器具、食品加工设备、配餐厨房设备、快速检测仪器、机上用品、清洁用具、航空商务娱乐系统及服务产品等。

　　上海档次最高最便利的展览场地-上海新国际博览中心

　　参观2016年6月14日-16日Golden Commercial: CTCE CHINA2016采购交易会专业买家可得到前所未有的便利。SNIEC东距浦东国际机场约33公里，西距虹桥机场约32公里，可乘坐机场巴士、地铁或磁浮列车均可达到。浦东国际机场乘2号线至龙阳路站下，步行或换乘7号线至SNIEC；约40分钟；虹桥国际机场乘2号线至龙阳路站下，步行或换乘7号线至SNIEC；约50分钟；乘坐公交989区间、大桥五线, 大桥六线区间、方川专线、东川专线、花木1路、机场三线、机场六线、975、976等也可抵达现场。

　　立即预定展位

　　请立即预订在中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展，尽早预留最佳位置，争取最大曝光率，领先竞争对手，开拓无限商机。

　　如欲订CTCE CHINA2016采购交易会展位，或了解更多信息，请立即发电子邮件至wensheng712@163.com 。或通过以下联络方法，预订展位。

　　联系人：李先生/15026552358

　　qq:2519746492