中国国际展览中心(北京静安庄馆)，这里摩肩接踵。作为亚洲领先的冰淇淋展，2016第十届中国冰淇淋论坛暨冷冻冷藏食品展览会(春季冰展)，正在这里举行。记者现场发现，近150家冰淇淋和冷冻冷藏食品企业，带着数千款年度新品集中亮相。

　　据了解,2016北京春季冰展由中国副食流通协会、香港国际食品协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，红杉资本中国基金作为钻石级赞助商。据统计，今天虽然是开幕的第一天，已经吸引了超过10000人次的专业观众前来参观。可以预见，为期三天的春季冰展，正在刷新去年宁波秋季冰展“首场万人规模的冰淇淋行业大会”的记录。通过与参展商、经销商和供应商的交流，记者发现本届展会获得了业界的高度认可。

一场最高规格的冰淇淋盛会来到北京

　　记者在现场看到，除了来自俄罗斯、意大利、泰国、新西兰、中国台湾的进口高端冰淇淋以外，来自全国各地的知名品牌如蒙牛、德氏、天宝、明治、木伦河、中街、可米酷、田牧、天淇、新港湾、天凯乐、老鼎丰、思美琪、鑫北、奥雪、起士林、雪帝、景丽华、北岛、四季等150余家企业前来参展。前来采购的经销商可谓是大开眼界，收获颇丰。福建瑞德商贸有限公司总经理徐永怀表示，这是他们第一次看到如此大规模的冰淇淋展会，也是他们第一次集中见到这么多的冰淇淋企业和产品。今年的冰淇淋行业高端化趋势明显，展会上的俄罗斯进口冰淇淋、泰国冰淇淋、新港湾、可米酷等都是业内的典范，其他企业也有不少产品的价位都在3-10元区间。

　　众所周知，东北地区是中国乃至亚洲最大的冰淇淋基地。除了德氏、中街、天宝等大企业重磅亮相外，作为一家供应链管理公司，沈阳鼎诚友联供应链管理有限责任公司在本届春季冰展预定了一个225平米的展位，联合多家优势互补的中型冰淇淋企业一起参展。他们要一起走出东北，奔向全中国。

诸多冰淇淋厂商交口称赞春季冰展

　　作为中国最大冰淇淋企业之一的蒙牛集团，带来的是旗下高端冰淇淋品牌蒂兰圣雪的创新型产品酸奶冰淇淋。向来注重品牌形象的木伦河，超过200平米的展位则设计成了一个现代化的蒙古包，很多经销商在这里合影留念。另一家冰淇淋巨头伊利集团，在本届春季冰展带来了现场加工的软冰淇淋供观众品尝，经销商纷纷前往试吃。百年老字号天津起士林则把门店和德意志传统冰淇淋带到了展会现场。

　　香港新港湾总经理罗永忠表示，他要做全世界最好吃的冰淇淋，中国冰淇淋冷食展办到哪里，他就跟到哪里，他要跟所有的愿意卖好产品的经销商合作。

　　据介绍，春季冰展刚一开幕，将于9月2-4日举办的第十一届宁波秋季冰展的展位已经预定过半。北京的两家不愿具名的经销商表示，他们将注册商标，找策划公司和冰淇淋代工厂合作，借助秋季冰展的舞台推出自有品牌，以帮助更多的消费者吃上好吃的真正符合消费者需求的冰淇淋。

　　据春季冰展主办方北京龙品锡展览有限公司发布的官方数据显示，3月10日当天参观人数达到10239人次，意向成交额达到了36.89亿人民币。