酒博会，给泸酒与国内外名酒提供了一个交流平台。记者 牟科 摄

2016中国国际酒业博览会于昨日在泸州落下帷幕。近200万人观展，签约总额503.7亿元，本届酒博会宏大的规模、精彩的亮点、更高的国际化水平，都给人留下了深刻的印象。 

中西方的碰撞

19日，2016中国国际酒业博览会开幕之际，在会展中心E馆的格鲁吉亚国家馆举行了开馆仪式，这也是酒博会首次设立主宾国。

格鲁吉亚Duglaze展位的工作人员告诉记者，第一次参加泸州的酒博会，受到这么多游客和嘉宾的喜爱，自己稍感意外。他说，对此次酒博会的印象非常不错，“展览设计馆布置合理有效，现场活动较多，吸引了很多人前来观展。”

当然，对于他们来说，穿越大半个地球来泸参加“酒博会”，可不仅仅是为了“卖酒”这么简单。“我们此次来泸州，初衷是想让更多人了解格鲁吉亚文化，了解格鲁吉亚酒。现在，我们可以说已经完全达到目的了。”

“希望能够通过酒，让更多中国人了解我们哥伦比亚的文化。”比起推广家乡的酒，来自哥伦比亚的David更希望的是能够推广家乡的文化。而通过“酒博会”，他说自己的目的也完全达到了。“为了能更好地推广家乡的文化，我这次专程带来了调制鸡尾酒和家乡的舞蹈表演等，都非常受欢迎。”

“这次酒博会现场布置得十分精致，作为东道主的泸州准备很充分。”来自法国的Ivan Shchelokov还跟大家分享了法国人在喝法国葡萄酒时的一些秘诀，Ivan Shchelokov说，不同的红酒需要搭配不同的菜品，合适的菜品能让红酒喝起来更美味。
 

新与旧的碰撞

2016中国国际酒业博览会首设“青酌奖”评选酒类新品Top10，参评的白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒等产品，均为2015年上市的酒类新品，且在酿造工艺、产品特色等方面有显著创新。评委由普通消费者、品酒专家、媒体及经销商等构成，评选过程由具有国家资质的公证员进行全程监督。

经过评选，3月20日，2015年度“青酌奖”十佳酒类新品揭晓，现场发布了2015年度白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒及果露酒等十佳酒类新品，贵州茅台、泸州老窖、长城葡萄酒、青岛啤酒、古越龙山等品牌获奖。

19日下午，由中国酒业协会主办的“酒博会”同期活动之“藏·味”老酒沙龙举行，中国酒业协会秘书长宋书玉参加活动并致辞，宋书玉在会上分析了“老酒三大价值”及“老酒三大问题”。名歌唱家阎维文、古蔺郎酒厂有限公司副总经理沈毅、四川联合酒业交易所副总经理胡义明、上海国际酒业交易中心董事长李雯峰等就老酒收藏价值、注意事项等进行了分享。

宋书玉说，老酒有收藏、饮用和文化三大价值，目前市场上老酒虽然一直在升温，但消费者对老酒的价值认识还不够。自新中国成立以来，各个酒企留存的老酒数量都不是很多，是一种附加了时间成本的稀缺资源，具有投资收藏价值。另外，白酒是距离大众最近的一种生活产品，群众认知度高，从收藏的角度来看，老酒也是最具群众基础的收藏项目，投资收藏价值显著。老酒的文化价值是一块不容忽视的价值洼地，老酒能体现出中华民族深厚的文化底蕴，同时也是历史和时代的象征。

近200万人观展 签约总额503.7亿元

19日，在2016中国国际酒业博览会开幕式上，市委书记蒋辅义在致辞中说，泸州是著名的中国酒城，是山水绿色、宜居宜业的区域中心城市。我们将竭诚提供优质服务，营造良好环境，热忱欢迎海内外宾朋到泸州投资兴业，共创美好未来。

随后，在国际酒业发展论坛上，市委副书记、市长刘强再发邀请函——“相知者，不以万里为远”。泸州愿以酒为媒，和大家携手共进，共建绿色生态、共饮美酒佳酿、共享美好生活！

记者从市博览事务局获悉，本届“酒博会”共签约项目266个，签约总额503.7亿元。仅3月19日、20日两天，观展人数就分别达到83.5万人次和114.2万人次，创历届“酒博会”之最。

酿酒机器人

据悉，本届“酒博会”共邀请到来自25个国家和地区的112家境外参展企业、1620个产品参展，境外展商的展区面积和企业数量同比增长49%和46%。主办方首次开设了格鲁吉亚、法国、澳大利亚、德国等10个国家综合馆。其中，格鲁吉亚作为首个主宾国亮相本届“酒博会”。17大中国名白酒企业、国内 5大啤酒龙头集团以及黄酒、果酒和地方二线名酒企业均派员参展参会。据不完全统计，应邀参会的各类参展商、采购商、经销商和品牌运营等专业客商近2万人。

“酒博会”期间，先后举办了2016澳大利亚葡萄酒投资说明会、川南经济区投资贸易推介会、酒类采购商大会等12场专场投资和贸易洽谈对接活动，共签约项目266个、签约金额503.7亿元。

其中，酒类采购项目231个，占签约项目总数的八成以上；签约金额126.6亿元，超过签约总额的四分之一；招商引资项目35个，签约金额377.1亿元。
 

前期预热效果明显

展会成效显著提升

本届“酒博会”前期进行了不少预热活动，不仅丰富了“酒博会”的内容，更让国内外参展商们的品牌得到了进一步宣传。

18日，2016年澳大利亚葡萄酒投资说明会现场，中国酒业协会副理事长就我国葡萄酒业的市场现状和发展趋势向澳方做了详细介绍，进口的澳大利亚葡萄酒进入中国，不仅充实了国内葡萄酒的品种，也让民众能够体会到更多不同口味、更具特色的葡萄酒。

事实上，诸如此类的说明会不仅帮助到其他经销商了解品牌文化、酒类品种，更有助于“酒博会”期间葡萄酒的销售和经销商们的进一步合作。

参加本届“酒博会”

经销商大赞收获良多

相较于国际参展商更多侧重于推介本国葡萄酒及宣传本国文化，我国各地的参展商则大多以宣传招商为主。贵州国台酒工作人员告诉记者，前来观展的人群中，除了问询的普通游客，也有不少经销商，“宣传效果还是不错的。”

不少经销商参加此次“酒博会”后，更是收获良多。除了了解消费者喜好，更是为经销做准备。除了关心消费者对不同品牌、不同度数的酒的喜好程度，在向不同的参展商“取经”后，综合考虑中国人的酒文化、饮酒习惯等，最终选择个人经销品牌和模式。